Am vorbit cu Susan Serra, designer de bucătărie certificat și președinte al Susan Serra Associates despre tendințele actuale și viitoare în designul bucătăriilor. Mai jos pun o multitudine de întrebări cu privire la proiectarea și operațiunile bucătăriei. În plus față de tendințele actuale, Serra împărtășește cu noi sfaturi și trucuri ale comerțului. Ea ne sfătuiește unde este bine să cheltuiți și unde doriți să reduceți cheltuielile.
Ceea ce este trending în bucătărie chiar acum?
"Designul bucătăriei arată foarte interesant pentru 2013, deoarece mai multe filozofii de design se converg și se amestecă, rezultând în bucătăriile care sunt foarte personale". Serra adaugă "Cu economia încă trudging de-a lungul fără un primăvară în pasul său, proprietarii de case doresc să cumpere inteligent pentru longevitate care se traduce la finisaje neutre pentru articole de bilete mari, cum ar fi dulapuri, blaturi și pardoseli. Stiluri clare, moderne, cu atingeri calde își continuă popularitatea. Detectez o nouă interpretare a stilului țării care include aprecierea naturii și a texturilor și a finisajelor naturale, juxtapuse cu modele mai simple de dulapuri. Aparate cu caracteristici gastronomice de gătit sunt importante; de asemenea, interesul pentru blaturile de inducție este în creștere.”
Serra încă vede un mare interes în planurile etajelor deschise și bucătăria socială, dispozitive încorporate și ascunse, cum ar fi chiuveta cristalină BLANCO și chiuvetele cu lavoar neflatuită devin din ce în ce mai populare ". Ea informează că există o creștere a nivelului de sustenabilitate a design-ului și a gătirii sănătoase, factori care iau în considerare deciziile de cumpărare ale consumatorilor mai mult decât au avut vreodată în trecut. Serra vede un interes nou în "materialele faux cu un aspect surprinzător de real datorită progreselor tehnologice, cum ar fi ceramica "aspectul lemnului" și "laminatul din piatră naturală" se bucură de un interes revigorat."
Ce caută oamenii atunci când refacă bucătăriile?
Serra explică faptul că oamenii au motive diferite pentru că doresc să-și refacă bucătăriile, dar că pentru postul peope pe care îl caută comoditate ca factor motivator. Bucătarii de acasă caută aparate care au caracteristici convenabile și " cabinet acces și stocare ar trebui să fie, de asemenea, convenabil, și designul bucătăriilor în general ar trebui să fie convenabil de folosit și să se miște înăuntru. "Este important, în opinia Serra, că" bucătăria trebuie să să funcționeze cât mai ușor posibil sub diferite tipuri de presiune - mai mulți bucătari, distracție, sesiuni de gătit extinse, gătit social și multe altele. Proprietarii de case caută se exprimă într-un mod personal în ceea ce privește estetica și funcția și au încrederea să o facă mai mult decât oricând. "Desigur, ea adaugă că proprietarii de case sunt, de asemenea, în căutarea de a găsi" acel loc dulce între valoare bună și produse elegante de bună calitate."
Dacă ar fi trebuit să ne facem ceva când ne-am remodela bucătăriile noastre, ce ar trebui să fie?
Potrivit lui Serra și a altor designeri de bucătărie, dulapul este singura zonă în care trebuie să vă lăsa pe picioare. Ea explică în continuare că "cabinetul se folosește în mod constant ca și aparatele, dar din moment ce dulapul este fabricat din produse din lemn, spre deosebire de metalele și sticla pe care sunt fabricate aparatele, este esențial ca cabinetele să poată să funcționeze constant în timp și să reziste uzurii de aproape 20 de ani"Ea recomandă cabinetul de la mijloc până la cel mai înalt nivel, pentru că faceți cumpărați ceea ce plătiți și" achiziționarea de dulapuri de joasă capăt poate fi un joc de noroc ".
Ce aparat de bucătărie merită plînsul?
Serra știe că răspunsul este într-adevăr unul subiectiv, deoarece gătitul "creează hrană, precum și o experiență plăcută atunci când cineva se află în proces de gătit". Serra spune că va opta pentru o aparat de gătit mare cum ar fi un cuptor și o plită, sau o gamă, în funcție de care se potrivește cel mai bine planului general de bucătărie. Ea crede ca "flexibilitatea arzatoarelor pentru a fierbe sau a creste puterea, construite in cronometre, caracteristici autocook, convectie in cuptoare, rafturi usoare trapeze si control precis al temperaturii sunt visul bucatarului." Tehnologia a modernizat aparatele de gatit pe care le vedem astazi. Caracteristici delicate, cum ar fi blaturi fără arzătoare, sunt oferite fiind oferite atât de mărcile Thermador și Gaggenau. Imgine posibilitatea de a plasa un vas oriunde v-ați dori pe masa de gătit!
Unde putem reduce și salva câțiva dolari?
"Aparatele au făcut forțe puternice în ceea ce privește imaginea noi caracteristici tehnologice noi, un aspect bun și o mare valoare. " Serra state, adăugând că "nu este nevoie să achiziționați partea de sus a aparatelor de linie. Aparatele frumos încorporate pot fi găsite în punctul de preț mediu care va ajuta la menținerea bugetului în linie. "Ea crede că costurile de iluminare pot fi ușor păstrate rezonabile. A văzut corpuri de iluminat, indiferent dacă corpurile decorative sau iluminarea sarcinilor “ să se dezvolte în termeni de finisaje minunate, noi și caracteristici inteligente care nu trebuie sa aiba un cost ridicat ", crede ca" hardware-ul este usor de "ieftin" in designul bucatariei. "Există o selecție largă și largă de hardware avaible și este adesea dificil să se determine dacă este mijloc sau de vârf. Ea a văzut chiar și inferior hardware-ul sfârșitul prost ochiul!
Există vreo tendință populară pentru culorile de bucătărie?
Serra vede și lucrează cu o mulțime de alb, albe, pete naturale din lemn. Ele continuă să fie ceea ce dorește proprietarii de case din cabinet, adăugând că albii sunt un lider puternic. "Grays, un altul neutru, rămân în ascensiune și atinge negru adăugând sofisticare sub formă de dulapuri și / sau accesorii. Blaturile spun o poveste similară culori autentice și neutre, în special în tonuri calde, să creeze un aspect subevaluat care să permită apariția de culori care să fie folosite în stratul decorativ."
Ce sfat le puteți împărtăși celor care urmează să se îmbarce într-o reamenajare a bucătăriei?
Serra ne sfătuiește să găsim un design profesional de bucatarie și pentru a intervieva mai mulți profesioniști, permițând timp suficient pentru a găsi designerul de bucătărie perfect pentru proiectul dvs. Este posibil să dureze ceva mai mult decât te aștepți, dar merită să investești timpul. Fiți conștienți de bugetul dvs., luând în considerare toate costurile pe care le puteți imagina. Clasificați aceste costuri, precum și produsele, materialele de construcție, responsabilitățile profesioniștilor aliate și alte detalii sistemul de management al proiectelor care are și o aplicație smartphone astfel încât să puteți accesa toate informațiile dvs. acasă și în mișcare.
Cât va dura, aproximativ, pentru a-mi re-bucura bucătăria?
Serra spune că "presupunând că este un makeover total, renovarea unei bucătării care include o întrerupere completă, poate ferestre noi, podele, dulapuri, aparate și blaturi, să nu mai vorbim de lucrări electrice și de instalații sanitare, trebuie să fie atent orchestrate. O schemă de proiect pentru renovarea bucătăriilor de dimensiuni medii, care include aceste produse și forța de muncă, va dura în jur de 6 săptămâni. Majoritatea renovărilor vor dura 4-5 săptămâni și încă 1-2 săptămâni pentru a aștepta blaturile care trebuie să fie șablon după instalarea dulapurilor de bază. Bucătării cu cerințe de muncă mai complexe va dura mai mult."
Există secrete de industrie pe care sunteți dispus să le împărtășiți cu noi?
Serra ne sfătuiește să avem grijă designul zonei de luat masa. Foarte adesea, ea vede cea mai mare parte a focus-ului pus pe zona de lucru a bucătăriei, fără să fie dat de zona de luat masa. Ea ne sfătuiește, de asemenea, să planificăm un spațiu larg de luat masa și explică faptul că probabil că vom avea nevoie de mai mult spațiu pentru zona de luat masa decât ne-am putea aștepta, pentru a permite mișcarea în jurul mesei, ceea ce, în opinia ei, are un impact foarte mare asupra confortului sau lipsa acestuia.
Un alt sfat pe care-l împărtășește cu noi este să "urmăriți acele mici mostre de finisaj de dulapuri, blaturi și plăci de tigla sau alte tratamente de backsplash! Este un lucru să te uiți la o mostră din palma mâinii tale și altceva să vezi tot acel același mic eșantion de la 3, 6, 9 picioare sau mai departe, care se traduce într-o experiență vizuală complet diferită."
Serra subliniază importanța proiectării zonei de bucătărie cu un accent egal sau aproape egal asupra formei și funcției. Aceasta înseamnă că forma nu trebuie să urmeze funcția - funcția poate urma forma! " Într-o notă finală, Serra ne sfătuiește cu desăvârșire să "găsim un profesionist perfect, unul în care să puteți avea încredere în casa dvs., care vă va asculta, dar nu" da ", ghidați, dar nu împingeți și veți fi pe drumul spre fabuloasă renovare ".
Sperăm că acest lucru vă va lăsa bine informat și gata să vă abordați renovarea bucătăriei!
Mulțumită lui Susan Serra, CKD, CAPS – Președinte al companiei Susan Serra Associates, Inc.: Marci: Bornholm Kitchen | Scandinave Made
