Bucătării de inducție: argumente pro și contra

Cuprins:

Bucătării de inducție: argumente pro și contra
Bucătării de inducție: argumente pro și contra

Video: Bucătării de inducție: argumente pro și contra

Video: Bucătării de inducție: argumente pro și contra
Video: The Most Expensive Mansion in Eye of Africa, Johannesburg 2024, Mai
Anonim

Ghivecele de inducție sunt versiunea modernă a sobelor tradiționale. Acestea sunt foarte diferite din mai multe motive. Mai întâi de toate, ele nu folosesc căldură directă de flăcări deschise cum ar fi sobe de gaz. Ei folosesc inducția și aceasta înseamnă că căldura este transferată de la o navă la alta. Acest lucru îi ajută să gătească în mod uniform bucătăria și să facă soba mai sigură. Dar, ca și în cazul oricărui alt tip de plită, acesta are avantaje și dezavantaje. Să aruncăm o privire la câțiva profesioniști.

Pro-uri.

Un detaliu care caracterizează blaturile de inducție și că bucătarii profesioniști apreciază în general este faptul că puteți regla căldura instant și cu mare precizie. În acest fel, temperatura pe care doriți să o utilizați pentru gătit va fi mai exactă.
Un detaliu care caracterizează blaturile de inducție și că bucătarii profesioniști apreciază în general este faptul că puteți regla căldura instant și cu mare precizie. În acest fel, temperatura pe care doriți să o utilizați pentru gătit va fi mai exactă.
Un alt mare avantaj care vine cu folosirea unui aragaz de inducție este că nu există căldură risipită. Energia este furnizată la vasul de gătit de către câmpurile magnetice și în acest fel devine totul transferat navei fără a se pierde nimic în timpul procesului. Cu sobe tradiționale, bucătăria devine o saună atunci când gătiți ceva, deoarece se pierde o mulțime de căldură în loc să fie folosit în mod corespunzător.
Un alt mare avantaj care vine cu folosirea unui aragaz de inducție este că nu există căldură risipită. Energia este furnizată la vasul de gătit de către câmpurile magnetice și în acest fel devine totul transferat navei fără a se pierde nimic în timpul procesului. Cu sobe tradiționale, bucătăria devine o saună atunci când gătiți ceva, deoarece se pierde o mulțime de căldură în loc să fie folosit în mod corespunzător.
Desigur, nu putem uita siguranța. O caracteristică foarte importantă care definește blaturile de inducție este faptul că stove-ul rămâne răcit. Nu veți mai arde accidental mâinile decât dacă, desigur, atingeți cu atenție unitatea de inducție. Puteți plasa în siguranță lista de produse alimentare sau cartea de rețete pe cuptorul de lângă oală fără să vă faceți griji în legătură cu nimic.
Desigur, nu putem uita siguranța. O caracteristică foarte importantă care definește blaturile de inducție este faptul că stove-ul rămâne răcit. Nu veți mai arde accidental mâinile decât dacă, desigur, atingeți cu atenție unitatea de inducție. Puteți plasa în siguranță lista de produse alimentare sau cartea de rețete pe cuptorul de lângă oală fără să vă faceți griji în legătură cu nimic.
Image
Image

MoreINSPIRATION

Miele oferă blaturi de inducție noi
Miele oferă blaturi de inducție noi
11 Interioare Bucătărie Bucătărie Interiors
11 Interioare Bucătărie Bucătărie Interiors
Designul prietenos și versatil al plitei de inducție Baumatic
Designul prietenos și versatil al plitei de inducție Baumatic

Există, de asemenea, alte avantaje semnificative care vin cu alegerea unei mese de gătit de inducție peste una tradițională. De exemplu, este mai ușor de instalat și este și economie de spațiu. De asemenea, este ușor de curățat și mai practic.

Contra.

Cel mai enervant lucru despre gătiturile de inducție este faptul că lucrează cu vase care sunt fabricate din materiale magnetice. Aceasta înseamnă că va trebui cel mai probabil să utilizați recipiente din oțel inoxidabil, fontă și vase. Deci, dacă ați cheltuit deja mulți bani pentru a cumpăra lucruri care nu mai sunt de folos, va trebui cel mai probabil să o faceți din nou.

Din moment ce blaturile de inducție sunt o creație relativ nouă, mulți oameni par să fie preocupați de tot felul de lucruri. De exemplu, există problema legată de putere. Ghivecele de inducție sunt mult mai puternice decât sobele de gaz, deci nu există nimic de îngrijorat în acest sector. De asemenea, există problema radiațiilor. Cu toate acestea, nu există pericole asociate radiațiilor care vin cu utilizarea unui frigider de inducție, deci acesta este doar un alt mit.
Din moment ce blaturile de inducție sunt o creație relativ nouă, mulți oameni par să fie preocupați de tot felul de lucruri. De exemplu, există problema legată de putere. Ghivecele de inducție sunt mult mai puternice decât sobele de gaz, deci nu există nimic de îngrijorat în acest sector. De asemenea, există problema radiațiilor. Cu toate acestea, nu există pericole asociate radiațiilor care vin cu utilizarea unui frigider de inducție, deci acesta este doar un alt mit.
Unii oameni par să fie și ei îngrijorați de zgomot. Ceea ce trebuie să știți este că blaturile de inducție au un mic ventilator care nu rulează neapărat tot timpul, dar, atunci când este, produce un zgomot destul de moale. Cu siguranță nu este ceva care ar fi deranjant.
Unii oameni par să fie și ei îngrijorați de zgomot. Ceea ce trebuie să știți este că blaturile de inducție au un mic ventilator care nu rulează neapărat tot timpul, dar, atunci când este, produce un zgomot destul de moale. Cu siguranță nu este ceva care ar fi deranjant.
Există, totuși, un con real. În cazul în care alimentarea cu energie electrică a locuinței dvs. este întreruptă, nu veți putea utiliza plita de gătit de inducție. Astfel de întreruperi sunt, de obicei, mai frecvente decât întreruperea gazului, astfel încât aceasta ar putea fi o problemă.
Există, totuși, un con real. În cazul în care alimentarea cu energie electrică a locuinței dvs. este întreruptă, nu veți putea utiliza plita de gătit de inducție. Astfel de întreruperi sunt, de obicei, mai frecvente decât întreruperea gazului, astfel încât aceasta ar putea fi o problemă.
De asemenea, există problema legată de cost. Ghivecele de inducție sunt mai scumpe decât sobele de gaz, deci aceasta ar fi o investiție importantă. Cu toate acestea, având în vedere toate avantajele care vin cu el, majoritatea oamenilor consideră că aceasta este o opțiune excelentă.
De asemenea, există problema legată de cost. Ghivecele de inducție sunt mai scumpe decât sobele de gaz, deci aceasta ar fi o investiție importantă. Cu toate acestea, având în vedere toate avantajele care vin cu el, majoritatea oamenilor consideră că aceasta este o opțiune excelentă.

Sursele de imagine: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 și 8.

Recomandat: