Am scris recent două articole. Camerele de luat masa devin depășite și cum știința, arta și tehnologia creează bucătăria viitorului, ceea ce ma determinat să întreb dacă bucătăria ar putea fi acum cea mai importantă cameră a casei. Am discutat acest lucru cu decoratori, designeri de bucătărie, arhitecți, agenți imobiliari, editori și prieteni, atât în afacerea de design, cât și în afară, pentru a le auzi gândurile.
Bucătăria este inima casei
Ei spun că bucătăria este inima casei. Și trebuie să credem că este adevărat. Fie că este mic sau mare, bucătăria este hubul casei. Este locul unde se creează mesele - combină trupurile, mințile și sufletele prietenilor și familiilor din întreaga lume. Unii spun că, în timp ce viața poate fi creată în dormitor, este cu siguranță locuită în bucătărie. Unii au tendința de a fi de acord, în timp ce alții nu prea mult. Unde stați la asta?
Stilul de viata influenteaza
O mare parte din importanța acestei camere pare să depindă de dimensiunea bucătăriei, de familie și de stilul de viață. În casele mai vechi, bucătăriile erau mai mici, separate și îndepărtate de restul casei. Era un spațiu limitat, folosit aproape exclusiv pentru gătit, care putea fi închis pentru a ascunde mizeria. Familia și prietenii ar mânca și se vor aduna în saloanele de luat masa și în camerele de zi situate în apropiere. În casele mai vechi, o importanță mai importantă a fost acordată camerelor de luat masa și locuințelor. Bucătăriile au fost utilitare și asta era vorba despre asta.
Întrucât bucătăriile au fost odată numai pentru gătit, acum sunt și ele pentru a trăi
Bucătăriile erau pentru gătit. Toți avem amintiri despre mamele noastre (în unele cazuri despre tată sau pe ambii părinți) care sculează peste o sobă, lucrează neobosit peste blaturi, pregătesc mâncăruri delicioase, pline și hrănitoare pe care familia le bucura și le savura împreună. În unele cazuri, li sa spus copiilor să stea departe de bucătărie - spațiul de lucru al mamei - astfel încât mama să poată prepara și găti. În majoritatea cazurilor, copiii au fost încurajați să se alăture și să învețe arta gătitului, bucuria de a pregăti o masă de familie sau sărbătoarea împreună, creând astfel amintiri adevărate ale vieții. Bucătăriile nu sunt camere liniștite și liniștite. Ele sunt camere pline de energie, aromă și textura. Au fost create cu un scop, un scop în minte. Au fost create ca spații utilitare.
Bucătăria nu era întotdeauna acolo unde familia sa adunat
În casele de dimensiuni medii și mai mari, aceste încăperi erau adesea suficient de mari încât să poată găzdui o masă suficient de mare pentru a-și adăposti familia la micul dejun, la o gustare sau la o masă ușoară, mesele importante fiind încă menite să fie servite în sala de mese unde familia sa adunat la sfarsitul zilei. Masa de familie avea mult mai multă importanță și semnificație în generațiile trecute decât acum - mult din aceasta, din nou, din cauza stilului de viață mai ocupat din epoca modernă.
Bucătăria este camera de zi nouă
De-a lungul ultimilor 20 de ani, bucătăriile au început să devină spații de locuit cu mai mult timp petrecut în aceste spații și acolo unde sa făcut mai mult decât gătitul. Casele mai noi au fost proiectate cu bucătării ca spații de locuit în minte și astfel aceste camere au devenit mai mari pentru a se potrivi mai bine familiei și prietenilor ca un spațiu suplimentar pentru distracție. Multe bucătării au început să se deschidă în alte încăperi, dar unele au rămas în spații separate. Aceste bucătării mai noi, mai mari și mai plăcute au avut acum spațiu pentru mese mari și insulele au fost planificate pentru a crea un flux natural pentru cei care vin și pleacă. Sa gândit mult mai mult la designul și funcționalitatea bucătăriei. Ideea bucătăriei ca spațiu de locuit a devenit din ce în ce mai populară, iar cei cu bucătării mai mici din casele mai vechi au început să observe. Ca urmare, proprietarii de locuințe au început să-și schimbe și să-și extindă propriile spații de bucătărie pentru a urma "tendința", atât pentru stilul de viață, cât și pentru revânzare.
Importanța mărimii bucătăriei astăzi
Astăzi, importanța unei bucătării producătoare de dimensiuni mari este foarte importantă. Este, după multe, cea mai importantă cameră a casei. În ochii agenții imobiliari este cu siguranță. Renovarea unei case depinde foarte mult de bucătăria sa. Locația și funcționalitatea acestuia sunt esențiale. Bucătăriile mai vechi trebuie făcute să arate mai noi, mai raționalizate și mai moderne. În scopul revânzării, nu este nemaiauzit ca vânzătorii să aducă noi accesorii, vopsea și aparate pentru a ajuta vânzarea. Mulți cumpărători, atunci când se gândesc la o locuință mai veche cu o bucătărie mai mică, analizează imediat posibilitățile de renovare care ar putea include o remodelare, o expansiune sau o suflare a unui perete pentru a crea o senzație mai deschisă. Cum viețile noastre devin mai casual, casele noastre sunt la fel de bine, iar zidurile literalmente coboară în jurul nostru.
Importanța zonelor de viață și de luat masa de astăzi
Bucătăriile mai noi, în timp ce se numesc bucătării, sunt într-adevăr mult mai multe. Bucătăria de astăzi este spațiul de locuit al familiei de astăzi. Aceste camere mari dispun de mai multe zone. Există zona de bucătărie - spațiul de gătit desemnat - gândit, atent planificat și întins. Apoi, există o zonă de luat masa în bucătărie, de obicei suficient de mare pentru a ține o masă care să aibă o locație confortabilă de 6 sau mai multe și, în cele din urmă, în multe dintre aceste bucătării mai mari, este zona de ședere, astfel încât întreaga familie în timp ce gătiți, lucrați sau relaxați. Multe case noi care îmbrățișează stilul de viață mai casual sunt construite fără o sufragerie sau o zonă de locuit formală. Pentru cei care se bucură de distracție și fac atât de des, chiar și casele cu zone de luat masa și de locuit formale constată că mulțimea se adună de obicei în bucătărie.
Mărimea contează
Deci, mărimea clară are importanță. Întrebat dacă bucătăria era cea mai importantă cameră a casei, rezultatul era destul de împărțit. Cei cu bucătării mai mici au avut tendința de a nu crede că aceste încăperi erau cele mai importante - necesare, dar nu și cele mai importante. Cei cu cei mai mari credeau absolut că sunt cel mai important spațiu din casa lor. Stilul de viață a avut o mare influență. Cei care se bucură de bucătărie și de divertisment văd bucătăria ca un spațiu important și integral - contribuind foarte mult la viața de familie, chiar dacă spațiul nu era suficient de mare pentru a fi "trăit". Pentru acești oameni, eficiența bucătăriei este foarte importantă. Pentru familiile în care gătitul și mâncarea reprezintă o parte a stilului lor de viață și a tradiției, gătitul, predarea, rețeta și împărțirea lor de la o generație la alta au fost importante pentru mulți - și acest lucru se face în bucătărie, indiferent de mărime, cu convingerea că gătitul cu un copil sau ca o familie este un moment important în viața de familie și că nu trebuie să fie respinsă sau luată cu ușurință.
Bucătăria evoluează vreodată
Bucătăria evoluează vreodată. Constructorii, arhitecții, designerii și agenții imobiliari recunosc acest lucru, la fel ca și producătorii de bucătărie. Funcționalitatea și designul bucătăriei evoluează vreodată pe baza stilului de viață ocupat și variat de astăzi, cu mult gândit unde suntem morți în viitor. Aparatele de bucătărie, de la frigidere la mașini de spălat vase și cuptoare se schimbă în mod constant. Noi produse, concepte și modele noi apar pe piață în fiecare an. Poate cel mai bun exemplu este bucătăria din 2063 pe care am subliniat-o aici. Bucătăriile devin, de asemenea, mai ecologice, prin utilizarea materialelor reciclate, a produselor ecologice și prin încorporarea unui stil de viață "mai ecologic" care reduce amprenta noastră. De exemplu, în Marea Britanie, au fost interzise vânzările de deșeuri, iar compostarea este o necesitate în fiecare casă. Bucătăriile moderne sunt concepute în acest sens.
