Care este relația dvs. cu noul val vegan de hrană alimentară? În postul de astăzi dorim să prezentăm un elegant concesiune stand construit de L. McComber Architecture pentru Crudessence, un lanț vegetal brut din Canada. Acoperind o suprafață de numai 200 de metri pătrați, standul de concesiune include un congelator, un frigider în picioare, o masă de ansamblu frigorifică mare, un afișaj frigorific, un casetofon și o chiuvetă. Miezul este înfășurat într-o cochilie de tip freestanding, a cărui aspect neobișnuit organic intrigă clienții și privitorii. Construită din cherestea solidă cireșă tăiată digital, aceasta seamănă cu coaja unui fruct sau a unei cochilii de nuc. În funcție de punctul de vedere al observatorului, cochilia fie se închide pentru a ascunde o parte a miezului, fie se deschide pentru a invita pasagerii și cumpărătorii să ia o respirație și să dea o revitalizare extraordinară.
Raw, organic și vegan, standul de concesiune Crudessence oferă hrană benefică care nu necesită nici un fel de gătit. Aparatele folosite sunt, prin urmare, destinate conservării prospețimii alimentelor, precum și tăierii, măcinării, amestecării, asamblării și servirii. Toate echipamentele, backsplashes, countertops și mobilier integrat sunt construite folosind oțel inoxidabil pentru o rezistență maximă, precum și pentru a genera un sentiment de siguranță și prospețime. Ele sunt inima și sufletul a ceea ce este prezentat ca o mașină pentru extragerea esenței vitale a alimentelor de calitate. [Fotografie: L. M. Chabot]
